Argentina ha una gastronomia che vi porta senza sosta in paradiso. Vi abbraccia e vi avvolge in uno stato di piacere che sembra non avere fine, basato su carni squisite, ricette innovative e alta cucina non convenzionale. Chiunque si consideri un buongustaio professionista sa che Buenos Aires è una destinazione imperdibile per amanti del buon cibo. La capitale è sempre un passo avanti nel suo impegno verso il sapori più vivaci di qualsiasi altra parte del paese. Ecco come TRN Magazine ha proposto 4 ristoranti consigliati che sono tra i migliori di Buenos Aires. Se non li conoscete ancora, quando saprete cosa hanno da offrire, non potrete resistere al loro fascino.
Frenessí: tecnologia, immersione e sapori di alta cucina
In cima alla nostra lista di ristoranti consigliati a Buenos Aires doveva essere per Frenessíun ristorante dove può accadere quasi tutto. Arrivare vestiti con i nostri abiti migliori e godersi una serata all'insegna dell'eleganza con un vino sofisticato e prelibatezze raffinate è un piano appetitoso, ma cosa succede in un ristorante dove si può gustare il meglio del meglio. Frenessí fa un ulteriore passo avanti. Propone un esperienza multisensoriale e immersiva sviluppato in una "capsula" con 16 sedie in una sala appositamente attrezzata, in Puerto Madero.
Tecnologia all'avanguardia, arte, design e musica, cucina raffinatainterazione e spettacolo si riuniscono in una serata segnata dal ".la gastronomia del futuro". Il suo Menu degustazione in 10 fasi non viene avvertito solo con il senso del gusto, ma con tutti e cinque i sensi e quasi contribuisce alla scoperta di un sesto. L'intenzione di questo, uno dei nostri ristoranti consigliati a Buenos Airesè quello di accompagnare i commensali in un viaggio di quasi 3 ore, durante il quale vengono trasportati in diverse parti del mondo. ArgentinaIl vino è una vera e propria miscela di sapori e cultura locale.
Che ne dite di una passeggiata attraverso il Patagonia Argentina o qualche momento nel giungla missionaria? Si passa dal cielo al fondo del mare e dallo spazio alla spiaggia in pochi secondi. Durante questo "viaggio", il i visitatori attraversano 12 mondi diversi e magicisempre guidati da un rigoroso maestro di cerimonie. Un'avventura che si percepisce in tutto il corpo, sperimentando il freddo, il caldo, il passaggio dalla notte al giorno e il teletrasporto da un luogo all'altro, attraverso giochi di immagini, luci, suoni, aromi, temperatura controllata e vibrazioni. A volte si ha la sensazione di vivere un sogno.
Indirizzo: JUANA MANSO 1860 - PUERTO MADERO / PIANO TERRA.
Franca Fuego y Vino: un'avventura culinaria che si sente in tutto il corpo
Franca e Fuoco e Vino si è guadagnato un posto tra i nostri ristoranti consigliati a Buenos Aires. La sua dedizione ai prodotti biologici ha attirato l'attenzione di coloro che sanno come gustare sapori distintisoprattutto per il il luogo centrale del fuoco in cucina. Il griglia è la spina dorsale del suo una proposta entusiasmante. All'interno dei suoi moderni locali, situati in un angolo accattivante con pareti completamente vetrate che si affacciano sulla strada, si trova un imponente bar dove è possibile anche gustare un pasto senza complessi.
I visitatori possono vedere dal vivo come vengono preparati i piatti e come i professionisti dello spazio lavorano con la brace. Alcuni dei piatti di maggior successo sono Crudo di Lisa, tartare, gamberi all'aglio crudo e funghi. Prelibatezze portate dal cuore del paese. Giardino dell'Edencon opzioni vegetali in antipasti e carni stagionate nella sezione principale. Se state cercando un assaggio delle loro meraviglie culinarie, aspettate di conoscere le loro selezione di vini pregiati.
La sua predilezione per la griglia e la brace non è qualcosa di casuale, ma un modo per rivendicare l'identità degli argentini. L'"argentino" si distingue per le sue grandi qualità, tra le quali la buona mano nel cucinare alla griglia e alla brace. barbecue epici. Ecco perché Franca cerca di ricreare uno spazio in cui il turista gastronomico assaggiare il vero sapore "argentino". "È stato un fattore indispensabile quando abbiamo pensato al nostro menu e lo abbiamo adottato come elemento di trasformazione dei nostri piatti", apprezza il ristorante Franca.
Indirizzo: Darwin 1111 - Villa Crespo.
Anchoíta: un'oasi gastronomica tra i ristoranti consigliati a Buenos Aires
Il livello di Acciuga è enorme e chi ha avuto il piacere di apprezzare la sua proposta assicura che si tratta di una piccolo gioiello gastronomico della capitale argentina. Con tali raccomandazioni, non poteva non entrare nella nostra lista di ristoranti consigliati a Buenos Aires. La sua popolarità è salita alle stelle ed è molto difficile trovare una prenotazione disponibile, quindi se si vuole gustare la squisitezza dei suoi piatti è consigliabile organizzarsi per tempo. Questo ristorante in Chacarita rompe con i paradigmi imposti ai ristoranti glam. Offre un look contemporaneo, ma con un tocco industriale. Il perfetto equilibrio tra rustico e galante. Vale la pena notare che lo spazio era precedentemente utilizzato per il corretto funzionamento di una vecchia fabbrica di sifoni.
Anche se sembra che ci sia sempre qualcosa da vedere, tutti gli occhi sono puntati sul centro della sala, dove i commensali possono vedere il cucina aperta e grill circondato da un originale bar da cui si possono vedere gli chef al lavoro. La sua offerta è una chiara dichiarazione di intenti per immergersi nella La vera essenza di Buenos Aires. Progettata per essere condivisa, la sua proposta offre un deliziosi salumi e formaggi argentiniintervallati dall'esposizione di alcune delle Piatti Guarani, come il chipa guazú con surubi affumicato.
Inoltre, delizia il palato dei suoi visitatori con pasta, riso, verdure biologiche del proprio orto, pesce di mare e di fiume e tagli di carne che fanno piangere di felicità.. Il locale, che ha aperto le sue porte nel 2018, cerca di reinventare i sapori tipici argentini, con il tocco personale del suo proprietario. Enrique Piñeyroun famoso pilota, attore, regista e uomo d'affari che ha trasformato i suoi sogni in realtà scommettendo sul mondo della gastronomia. Piatti eccezionali: chuletón de vacío, lomo entero e choripán de bao.
Indirizzo: Juan Ramírez de Velasco 1520. Chacarita - Buenos Aires.
Parrilla Don Julio: il piacere della buona carne nella Città Magica
Se passate di qui Buenos Aires e chiedete consigli su dove gustare un buon pasto, la maggior parte delle persone vi dirà che la Grill Don Julio è una scommessa sicura. Sono pochi quelli che non hanno mai sentito parlare di questo ristorante. Don Julio y Pablo RiveroLo chef-proprietario che gestisce questo grill, scelto come uno dei migliori al mondo. Ci troviamo di nuovo nella stessa situazione del ristorante precedente: è molto difficile trovare un tavolo.
Una caratteristica che rende il Grill Don Julio in un ambiente ancora più esclusivo. Anche se per chi organizza una serata speciale è un doppio impegno (per via del tempo da mettere in conto prima), arrivare al locale significa immergersi nel La cultura culinaria più profonda dell'Argentina e la comprensione assoluta della devozione argentina per la carne.che in Don Julio è concepito come un'eredità di famiglia, dal momento che la nonna di Paolo era un macellaio e i suoi genitori erano allevatori di bestiame. Sembra che il destino abbia preparato Pablo per generazioni al momento che sta vivendo oggi e che, a sua volta, stia permettendo a quelli di noi che si fanno in quattro per un boccone rigorosamente cucinato di vivere.
Grill Don Julio può vantarsi di aver raggiunto l'eccellenza attraverso una esclusivo processo di maturazione mista, la selezione degli animali (razze Hereford e Angus) e un chiaro concetto di sostenibilità e di Allevamento Rigenerativo.. Mantiene la filosofia di una griglia classica, ma con un tocco rivoluzionario. I tagli di carne vengono esposti su un bancone come se si trattasse di uno spettacolo. Si tratta di una griglia a forma di "V", in modo che la griglia non cada sulla brace generando fumo. Una follia carnivora che crea assuefazione fin dal primo momento e, allo stesso tempo, è accompagnata da una cantina, con particolare attenzione ai vini locali.
Indirizzo: Guatemala 4699, Buenos Aires, Argentina 1425.
Todas las imágenes publicadas en este artículo corresponden a los establecimientos nombrados. Las hemos extraído de su página web oficial o redes sociales.
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