Ceux qui disent que la magie n'existe pas n'ont pas fait le tour de la question. les meilleurs restaurants de Mar del Plata, petits paradis sur terre où le goût, l'innovation et le luxe extrême ne font qu'un. Mar del Plata est l'une de ces destinations toujours en effervescence. Les quartiers les plus centraux et les plus recherchés sont en constante évolution. nouvelles propositions gastronomiquesavec concepts classiques qui, année après année, nous surprennent.
Il y a Restaurants à Mar del Plata pour tous les goûts. Étant donné que le des sushis les plus raffinés aux plats signatureà travers viandes grillées et desserts fondants. Pour une raison ou une autre, MDQ est toujours d'actualité dans le secteur de la restauration. Bien que beaucoup la réservent à l'été, la vérité est qu'elle a déjà fait l'objet d'une attention particulière. trésors culinaires qui peuvent être appréciées à tout moment de l'année et d'autant plus si vous les réservez à l'avance.
Petit Café de La Casa del Balcón: arte, historia, decoración vintage y gastronomía de lujo
Petit Café nos regala una experiencia sensorial en cada visita. Es uno de esos restaurantes que se sienten con todo el cuerpo. Porque ofrece sabor, pero también historia y un ambiente envolvente. Está ubicado en el interior de La maison à balconconsidérés comme étant d'un niveau élevé valor patrimonial para General Pueyrredón (declarado Patrimonio Cultural). Fue la Residencia de Larco y Jáuregui, datada del año 1921. Debido a la historia que le precede, todo se ha mantenido lo más fiel posible a su estado original. Lo único que se ha hecho ha sido reacondicionar el espacio para que puedan desplegarse las actividades de hotel boutique y restaurante-cafetería. Le Petit Café ha sabido ganarse el corazón de marplatenses y turistas a pulso con una propuesta gastronómica completa, elegante y diseñada a medida para sus comensales.
Aller à Petit Café es ingresar en un viaje al pasado cargado de historia, pero también de arte. Mientras comés, podés deleitarte en muestras de arte locales que elevan la expérience gastronomique. Además, diferentes iniciativas temporales hacen que la visita sea diferente cada vez. Hay días en que se puede disfrutar de un cafecito con una charla sobre escritura, arte, yoga o tradición italiana, mientras que en otras instancias un Cafest se apodera de su lado más nocturno. Y si te gusta inmiscuirte en experiencias diferentes no podés perderte sus noches de cena + teatro. Si pensabas que ya era una propuesta variada y sorpresiva, espera a perderte en sus menús ejecutivos del día (con fecha limitada. Solo podés probar ciertos platos ese día, porque puede que no vuelvan) o sus cenas privadas con cupos que se acaban rapidísimo.
Hablar del espacio gastronómico de La maison à balcon es hablar de exquisitez, lujo y exclusividad. Vivís momentos inolvidables al ritmo de la poesía, la melodía del piano o el aroma del café más delicioso que has probado. Pero hablemos de platos…
Carta irresistible de La Casa del Balcón
¿Qué se come en Petit Café? Está abierto todos los días de 10 a 20 horas (excluyendo las cenas privadas, que cuentan con otro horario), por lo que la carta es amplia y reúne todo lo necesario para sorprender a los comensales más exigentes. Desde infusiones importadas (como la Harmony, Base de Té Rojo Pu Erh con flores de malva azul de Europa del Este, rojos hibiscus y exóticos jazmínes de China, o Rooibos Vainilla, Blend con base de Rooibos rojo oxidado, original de Sudáfrica, naturalmente descafeinado, de muy baja astringencia. Su sabor suave entre dulce y salvaje se enriquece en este caso, con vainas de vainilla bourbon troceada de la isla de Madagascar) hasta almuerzos sommet con gustos refinados como canelones de verdura (sin TACC), ensalada La Casa del Balcón (un doit que solo encontrás allá) o quiche au potiron. También hay sabores más tradicionales como pizzas o hamburguesas, por lo que resulta un lugar ideal para ir con amigos o familiares, dado que cubre todas las preferencias.
En outre, il a tragos y vinos espectaculares, desayunos y meriendas que te hacen volver una y otra vez, dulces apoteósicos (como alfabrownie relleno de dulce de leche o cheesecake de frutos del bosque y limón) y hasta café para llevarte a casa. Acá podés ver toda su carta. No importa el día o la hora, Petit Café de La Casa del Balcón eleva el caché de los mejores restaurantes de lujo de Mar del Plata. Y estamos seguros de que nos quedamos cortos. Por eso, te contamos más sobre este lugar mágico en este reportaje exclusivo de TRN.
Adresse : 3 de febrero 2538, Mar del Plata, Argentine 7600.
Calendrier : L a D 10:00 a 20:00hs.
Hotel boutique, restaurante y salón de eventos.
Almacén de Carnes : vues, desserts et viande de bœuf de premier choix
Les l'atmosphère chaleureuse et accueillante de Entrepôt de viande vous enveloppe dans une expérience réparatrice et savoureuse. Avec une vue enviable sur la mer, cette restaurant à Mar del Plata offre une proposition à 360º qui vous permet de profiter de l'expérience dès votre arrivée dans l'établissement. Chaque détail est conçu pour que vous vous sentiez comme chez vous, ce qui en fait l'endroit idéal pour les occasions les plus spéciales. Demandes en mariage, réunions d'affaires, dîners romantiques, réunions...
Pour assurer un confort suprême tout au long de l'année, Entrepôt de viande a une environnement climatisé qui permet aux convives de déguster leurs plats préférés quelles que soient les conditions météorologiques extérieures. L'un de ses atouts et de ses caractéristiques est qu'il il n'y a pas de limite au nombre d'heures d'ouverture de l'entreprise.. En d'autres termes, vous pouvez arriver à l'heure que vous voulez et partir à l'heure que vous voulez, sans obligation de libérer la table après le repas.
Cela vous permet d'apercevoir l'horizon que l'on peut apercevoir à l'intérieur de l'avion. la côte de Mar del Plata après la dégustation exquise de sa viande de bœuf assaisonnée et autres épicerie fine de sa lettre, comme son empanada frite coupée au couteau et pommes de terre briséesentre autres. Ses desserts signature Ils vous emmènent au paradis en quelques secondes et rien qu'en les nommant, nous semblons revivre ce moment : fusion de fromage blanc aux fruits de la passion et de glace au chocolat blanc, flan, crêpes et anarchie chocolat aux fraises. La touche de la grâce est son sélectionner la carte des vins. Une explosion pour le palais qui nous rappelle encore et encore pourquoi il vaut la peine d'être en vie.
Adresse : Santa cruz 3410, Mar del Plata, Argentine 7600.
Taiñ Pulkü : où la passion donne un sens à chaque plat
Les la passion pour la nourriture et le vin inspiré Belén Barbieri et Marcio Zimmermann pour créer Taiñ Pulkü. Ils ont passé des années à voyager et à apprendre avant de s'installer dans le pays. Chapadmalal, ville située à 25 km de Mar del Plata.. En 2020, le couple était sur le point d'émigrer à l'étranger. ItalieMais le destin leur réservait quelque chose de bien plus grand. La pandémie a fini par modifier leurs plans et aujourd'hui, ils brillent par une proposition gastronomique unique dans la ville natale de Marcioqui est un Chapadmalan de quatrième génération. L'accent est mis sur le don des expériences culinaires uniquesa recréé un Un espace intime qui évoque une tradition familiale profondément enracinée et une cuisine caractéristique.. Leur menu change en fonction de la saisonnalité et de la disponibilité des produits, de sorte que chaque visite dans leur restaurant est une expérience différente.
L'une de leurs spécialités les plus remarquables est la pêche à l'hameçon. Ils n'utilisent que poisson frais localobtenu par le biais de une pêche responsable et durable. Ils sont soumis à des techniques telles que sous-vide pour préserver leur fraîcheur, tandis que le convive se délecte de textures et de saveurs inédites. Les plats de marque sont un autre élément distinctif important. Avec un fusion d'influences méditerranéennes et de cuisine latino-américaine, Taiñ Pulkü a un graphique marqué par des options telles que agnolotti de truite saumonée al plin, ceviche frais et paella emblématique aux fruits de mer. Les vins de sa cave nous emmènent au summum du plaisir, avec une sélection minutieuse de plus de 50 étiquettes, mettant en valeur les vins de la maison.
Vins exclusifs
Il s'agit de des vins produits exclusivement pour le restaurant par un vignoble de Mendoza. Cette collaboration nous permet de Taiñ Pulkü offrent une expérience unique avec des vins spécialement conçus pour rehausser la saveur de vos plats. En outre, Belén Barbieri est une descendante d'Otto Suter.Le fondateur de la cave historique Suter, qui a appartenu à sa famille de 1897 à 2002. Cet héritage viticole de plus d'un siècle est encore perceptible aujourd'hui dans les vins de la région. incomparable et exclusif Taiñ Pulkü.
Adresse : Calle 56 y 60, Chapadmalal, Buenos Aires, Argentine 7009.
Biósfera : une alimentation consciente dans le centre de Mar del Plata
Biosphère est le rêve devenu réalité de Germán, Lucas et Leandro. Il y a quelque temps, ils se sont rassemblés autour d'un objectif commun : créer un réseau d'échange d'informations. oasis au milieu de la ville. Cela n'a pas été facile car "La Feliz" a une une proposition gastronomique variée où il est de plus en plus difficile de surprendre le mangeur. Mais comme il n'y a d'impossible que ce que l'on n'essaie pas, ils sont allés à contre-courant et ont ouvert un restaurant. Biosphèreun espace où chaque détail a été pensé pour garantir que s'amuser, se connecter et se sentir bien. C'est un restaurant que l'on ressent de tout son corps. Derrière chaque plat, il y a une équipe qui travaille dur pour que chaque jour compte. Leur traitement préférentiel en est la preuve.
Sa bannière est la suivante une autre façon de manger est possible. C'est pourquoi cette restaurant exclusif concentre sa lettre sur des spécialités végétariennes et végétaliennes, avec de nombreuses options sans TACC. En outre, ils ont café signatureElle se classe également parmi les Les meilleurs cafés de Mar del Plata. Votre Tostón de champignons, gnocchi de pommes de terre au pesto, cannelloni et milanesa d'aubergines sont de la pure vie. Tout comme leurs options sucrées, telles que brownie, tarte au citron ou banana bread. Il présente une décoration naturelle et décontractée, où un éclairage abondant permet de profiter d'une atmosphère de jungle.
Un espace avec une âme qui nous offre des après-midi éternels avec des amis, des déjeuners et des petits-déjeuners spéciaux avec notre animal de compagnie (c'est le cas de le dire). amis des animaux!). L'expérience est marquée par un respect évident des produits locaux, avec quatre menus qui changent en fonction de la saison. Une chose est sûre. Au Biosphère célébrer la cuisine consciente. Il n'y a pas de meilleur endroit dans la centre de Mar del Plata pour faire une pause.
Adresse : Salta 1480. Mar del Plata.
Mar Cocina Sur Atlántica : le plaisir de manger autrement
Cuisine de la mer Atlá du Sudntica est le L'expression ultime du luxe à Mar del Plata. Un espace plein d'exclusivité, glamour et la prétention. Situé à l'intérieur du renommé Hôtel Costa GalanaL'hôtel présente un style élégant et un design attrayant, mais ce n'est pas la seule chose qui laisse les visiteurs bouche bée. Il offre un menu raffiné mettant en valeur les produits de la merLe nouveau projet, qui vante des concepts que l'on croyait jusqu'à présent connaître.
Voir des chefs-d'œuvre authentiques conçus par le chef créatif Pedro BargeroLe nouveau bâtiment, méticuleusement conçu pour souligner l'importance de l'image de marque de l'entreprise, a été conçu en fonction des besoins de l'entreprise. fraîcheur des poissons et crustacés locaux. L'un des points forts de cette restaurant à Mar del Plata sont ses collationsL'établissement propose de petites bouchées pour préparer votre palais à ce qui va suivre. Vous aimerez peut-être les croissants habituels, mais vous les verrez d'un autre œil après avoir essayé les croissant farci aux anchois.
Les entrées qui viennent après le collations sont des cas à part, parmi lesquels nous recommandons vivement les suivants salade de pieuvre à la marina et pommes de terre dauphine ; ris de veau grillé avec purée de brocoli, nectar de grenade et purée de citron ; et escabèche de poisson.. Puis vient l'heure des plats principaux, qui reflètent la richesse de la région avec des créations telles que le sorrentino en bouillon moelleux farci de concentré de tomates, basilic, jambon braisé et mozzarella (avec lequel vous réinventerez votre concept de Sorrentino) ; risotto de calmar dans son encre ; et poisson blanc grillé sur humita avec des haricots pallares et du maïs..
Les desserts, conçus pour terminer la soirée en beauté, sont divins, tout comme leur de splendides cocktails.
Adresse : Av. Patricio Peralta Ramos 5725, Mar del Plata.
Sarasanegro : le restaurant qui ne rate jamais son coup à Mar del Plata
Lorsque quelqu'un entend parler de exclusivité gastronomique l'associe immédiatement à Sarasanegroles meilleur restaurant de Mar del Plata où l'on vient toujours avec une seule idée en tête : passer une soirée de la plus haute qualité. Deux équipes sont disponibles pour profiter de ses tables avec réservation anticipée. Le premier service est assuré de 20h à 22h et le second de 22h30 à la fermeture. Plusieurs espaces peuvent être réservés : le salon (réservé aux plus de 14 ans), la cave (espace VIP pour les plus de 18 ans, idéal pour les réunions intimes jusqu'à 12 personnes) et le patio (également pour les plus de 18 ans, avec un bar pour 10 personnes).
Les proposition de Sarasanegro créations majestueuses, qui sont réparties entre un menu distingué et un service de restauration. menu exquis en 5 étapes. C'est un de ces restaurants où l'on revient encore et encore pour goûter à tous les plats, mais si vous y allez pour la première fois, nous vous conseillons le Menu en 5 étapesavec des pièces souveraines telles que crevettes gravlax, crème de laitue et bouillon de parmesan ; poisson du jour, purée de chou-fleur, champignons et sauce périgueux et un dessert que vous vous féliciterez d'avoir goûté..
Parmi les joyaux de la carte, on trouve des trésors gastronomiques tels que riz crémeux, safran, jaune d'œuf et ricotta ; vitello tonnato de poisson blanc ; et pastrami de saumon rose. Il a été ouvert en 2003 et, bien que les débuts dans la "Perle de l'Atlantique" aient été difficiles, il est maintenant en pleine expansion. Sarasanegro est synonyme de glamourle plaisir et le luxe gastronomique. Avec des saveurs simples et élégantes, associées à des vins sélectionnés, Sarasanegro est un doit lors de votre prochaine visite à Mar del Plata.
Adresse : San Martin 3458 Mar del Plata.
Toutes les images publiées dans cet article correspondent aux établissements cités. Nous les avons extraites de leur site officiel ou de leurs réseaux sociaux.
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