Ushuaia, el extremo austral del mundo, es un imán para los amantes de la aventura. Sus bosques, lagos, acantilados y montes impactan en el viajero, dejándole una sensación constante de asombro. Cuando alguien piensa en Ushuaia, piensa en beleza natural, combinada con serenidad, armonía y el encantador vaivén de la naturaleza. Sin embargo, la propuesta del Fin del Mundo no podría estar completa sin un restaurante a la altura que nos permitiera disfrutar de lo mejor de la región. Es en este punto en el que destaca el famoso restaurante Tía Elvira.
La mejor ubicación de la ciudad
Localizado en Avenida Maipú 349, Tia Elvira disfruta de una extraordinaria ubicación, a tan solo 650 metros del Museo Marítimo y del Presidio de Ushuaia, una visita obligada en tu paso por Ushuaia.
Tía Elvira, un clásico de Ushuaia
Si querés disfrutar al máximo de lo que Ushuaia puede ofrecerte, Tia Elvira no es una opción, sino una necesidad. Ofrece una amplia variedad de opciones gastronómicas, con una clara predilección por los maricos. En su carta encontramos delicias celestiales como escabeches a la “Tía Elvira”, lengua a la vinagreta, matambre casero, salmón ahumado, merluza negra y de arroz mariscos, entre otras propuestas de pollo, carne y pasta. Además, tienen opciones vegetarianas.
Seu cócteles tienen muchísimo éxito entre sus visitantes, ideales para acompañar con una riquísima comida de mariscos. Incluso tienen su propia Happy Hour. Cosa aparte son sus postres, entre los que recomendamos especialmente su volcán de chocolate, flan casero y tiramisú.
El establecimiento está abierto de 12 a 23 horas, por lo que es una apuesta segura prácticamente en cualquier momento del día, ya sea que desees disfrutar de un rico almuerzo, una cena inolvidable o un encantador brunch. Si, por el contrario, querés comer en la comodidad de tu casa u hotel (en caso de que estés de vacaciones), Tia Elvira tiene servicio de comida para llevar y de entrega.
Personal a la altura y calidad premium
El servicio de Tia Elvira es uno de sus puntos destacados. Se destaca por contar con un personal amable que realmente se preocupa porque pases una velada única, atento a los detalles que, en definitiva, son los que marcan la diferencia.
Un personal a la altura de la calidad de sus platos. Ostentan unos sabores que solo alcanzamos a comparar con los restaurantes más prestigiosos de Ushuaia, aunque con el toque patagónico que buscamos al visitar Ushuaia.
Ambiente acogedor y pensado para todos
Con tan solo ingresar al local de Tia Elvira te das cuenta de que no se trata de cualquier restaurante, sino uno dedicado al producto nativo. Lo evidencia la enorme centolla que sale de su pared. Toda la escena gastronómica se desenvuelve en un ambiente acogedor que, además, está pensado para todos los públicos. Tía Elvia cuenta con instalaciones accesibles para personas en sillas de ruedas y sillas altas para niños. Disfrutar sí, pero con los más querés y sin restricciones o inconvenientes de último momento.
Conviene ir con reserva
Debido al largo recorrido de Tía Elvira en Ushuaia conviene hacer una reserva previa antes de visitar el lugar. Tiende a estar bastante concurrido, especialmente en las horas punta y, de no asegurarte un lugar en la mesa, podrías perder la oportunidad de disfrutar de los manjares de uno de los mejores restaurantes de Ushuaia (por no decir el mejor).
Historia de Tía Elvira
Cuando dijimos que Tia Elvira es un más que un restaurante hablábamos en serio. Tia Elvira es la materialización del sueño de la Família Sigela combinação de argentinos e alemães. Corría el año 1978 cuando la ilusión se apoderó de Elvira y su hijo Oscar. Crearon “Tante Elvira”. El origen del nombre se da porque “Tante” en alemán significa tía y lo usaban en honor a la descendencia alemana. Entonces, Elvira se encargaba de la cocina y Oscar de servir las mesas. Querían hacer algo grande y el primer paso fue solo el principio de un recorrido que ya suma más de 47 años.
Ahora, el mundo los ve como el restaurante referente en Ushuaia para deleitarse en las delicatessen de la zona, pasando sus recetas secretas de generación en generación. Los platos del 78 son exactamente iguales a los que aparecen hoy en la carta, con ligeras modificaciones.
Se especializan en pescados y mariscos, siendo su plato estrella la sublime centolla del Canal de Beagle. Hay platos que conquistan corazones, sin importar los años que pasen o las nuevas técnicas que surjan en el rubro gastronómico. Enamoran porque son sabores tradicionales y te cuentan historias, más allá de lo que se ve a simple vista.
Muchas de las recetas que ofrecen a sus comensales llegan directamente de la Família alemã do Volga que, pese a las décadas pasadas, conservan su esencia. Como dicen en Tía Elvira, con ellos “siempre habrá una especial razón para regresar”.
Horario: 12 a 23 hs.
Endereço: Maipú 349.
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