Chi dice che la magia non esiste non è passato attraverso la i migliori ristoranti di Mar del Plata, piccoli paradisi sulla terra dove gusto, innovazione e lusso estremo si fondono in un unico concetto. Mar del Plata è una di quelle destinazioni sempre in fermento. I quartieri più centrali e ricercati sono in continuo fermento. nuove proposte gastronomicheinsieme a concetti classici che anno dopo anno ci sorprendono.
C'è ristoranti a Mar del Plata per tutti i gusti. Dal momento che il dal sushi più raffinato ai piatti d'autorepassando attraverso carni alla griglia e dessert da leccarsi i baffi. Per un motivo o per l'altro, MDQ è sempre al centro dell'attenzione nel settore della ristorazione. Anche se molti lo riservano all'estate, la verità è che ha tesori culinari che possono essere goduti in qualsiasi periodo dell'anno e ancora di più se prenotati in anticipo.
Almacén de Carnes: panorami, dessert d'autore e carne di manzo di prima qualità
Il l'atmosfera calda e accogliente di Magazzino della carne vi avvolge in un'esperienza ristoratrice e selvaggiamente gustosa. Con un'invidiabile vista sul mare, questo ristorante a Mar del Plata offre una proposta a 360º che permette di godere dell'esperienza fin dal primo momento in cui si arriva alla struttura. Ogni dettaglio è pensato per farvi sentire come a casa, rendendolo il luogo perfetto per le occasioni più speciali. Proposte di matrimonio, incontri di lavoro, cene romantiche, riunioni...
Per garantire il massimo comfort tutto l'anno, Magazzino della carne ha un ambiente climatizzato che permette ai commensali di gustare i loro piatti preferiti indipendentemente dalle condizioni atmosferiche esterne. Uno dei suoi punti di forza e delle sue caratteristiche distintive è che non c'è limite al numero di ore di utilizzo.. In altre parole, si può arrivare all'ora che si vuole e andarsene all'ora che si vuole, senza l'obbligo di liberare il tavolo dopo aver mangiato.
In questo modo è possibile intravedere l'orizzonte che dà il la costa di Mar del Plata dopo il squisita degustazione della sua carne di manzo stagionata e altri gastronomia della sua lettera, come il suo empanada fritta tagliata al coltello e patate spezzettatetra gli altri. Il suo dessert d'autore Ti portano in paradiso in pochi secondi e solo nominandoli ci sembra di rivivere quel momento: fusione di curd al frutto della passione e gelato al cioccolato bianco, flan, pancake e anarchia cioccolato con fragole. Il tocco della grazia è il suo selezionare la carta dei vini. Un'esplosione per il palato che ci ricorda ancora e ancora perché vale la pena essere vivi.
Indirizzo: Santa cruz 3410, Mar del Plata, Argentina 7600.
Taiñ Pulkü: dove la passione dà significato a ogni piatto
La passione per il cibo e il vino ispirato Belén Barbieri e Marcio Zimmermann per creare Taiñ Pulkü. Hanno trascorso anni viaggiando e imparando prima di stabilirsi a Chapadmalal, una città situata a 25 km da Mar del Plata.. Nel 2020, la coppia era in procinto di migrare a ItaliaMa il destino aveva in serbo per loro qualcosa di molto più grande. La pandemia ha finito per cambiare i loro piani e oggi risplendono con una proposta gastronomica unica nel luogo di nascita di Marcioche è un Chapadmalan di quarta generazione. Concentrato nel dare esperienze culinarie unichericreato un uno spazio intimo che evoca una radicata tradizione familiare e una cucina d'autore.. Il loro menu cambia in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti, per cui ogni visita al loro ristorante è un'esperienza diversa.
Una delle loro specialità più importanti è la pesca con l'amo. Utilizzano solo pesce fresco localeottenuto attraverso pesca responsabile e sostenibile. Sono sottoposti a tecniche quali sous-vide per preservarne la freschezza, mentre il commensale si delizia con consistenze e sapori mai visti prima. Il piatti d'autore sono un'altra importante caratteristica distintiva. Con un fusione di influenze mediterranee e cucina latino-americana, Taiñ Pulkü ha un grafico contrassegnato da opzioni come agnolotti di trota salmonata al plin, ceviche fresco e l'iconica paella di mare. I vini della sua cantina ci portano all'epitome del piacere, con un'accurata selezione di oltre 50 etichette, mettendo in risalto i vini della casa.
Vini esclusivi
Si tratta di vini prodotti in esclusiva per il ristorante da una cantina boutique di Mendoza. Questa collaborazione permette Taiñ Pulkü offrono un'esperienza unica con vini appositamente studiati per esaltare il sapore dei vostri piatti. Inoltre, Belén Barbieri è una discendente di Otto Suter.Il fondatore della storica cantina Suter, che è stata di proprietà della sua famiglia dal 1897 al 2002. L'eredità vitivinicola di oltre un secolo si fa sentire ancora oggi nella cantina. inconfondibile ed esclusivo Taiñ Pulkü.
Indirizzo: Calle 56 y 60, Chapadmalal, Buenos Aires, Argentina 7009.
Biósfera: alimentazione consapevole nel centro di Mar del Plata
Biosfera è il sogno che si realizza di Germán, Lucas e Leandro. Qualche tempo fa, si sono riuniti per allinearsi su un obiettivo comune: creare un'azienda di un'oasi nel cuore della città. Non è stato facile perché "La Feliz" ha una proposta gastronomica di ampio respiro in cui è sempre più difficile sorprendere il commensale. Ma siccome è impossibile solo ciò che non si prova, sono andati controcorrente e hanno aperto un nuovo ristorante. Biosferauno spazio in cui ogni dettaglio è stato pensato per assicurare che divertirsi, connettersi e sentirsi bene. È un ristorante che si sente con tutto il corpo. Dietro ogni piatto, c'è un team che lavora duramente per rendere ogni giorno importante. Il loro trattamento preferenziale ne è la prova.
La sua bandiera è che un altro modo di mangiare è possibile. Ecco perché questo ristorante esclusivo La lettera si concentra su specialità vegetariane e vegane, con numerose opzioni senza TACC. Inoltre, hanno caffè d'autoreSi colloca inoltre tra i i migliori caffè di Mar del Plata. Il tuo tostón ai funghi, gnocchi di patate al pesto, cannelloni e milanesa di melanzane sono vita pura. Così come le loro opzioni dolci, come brownie, torta al limone o pane alla banana. Ha una decorazione naturale e rilassata, dove l'abbondante illuminazione ci permette di godere di un'atmosfera da giungla.
Uno spazio con un'anima che ci regala eterni pomeriggi con gli amici, pranzi e colazioni speciali con il nostro animale domestico (è petfriendly!). L'esperienza è caratterizzata da un chiaro rispetto per i prodotti locali, con quattro menu che cambiano a seconda della stagione. Una cosa è chiara. A Biosfera celebrare la cucina consapevole. Non c'è posto migliore nel centro di Mar del Plata per fare una pausa.
Indirizzo: Salta 1480. Mar del Plata.
Mar Cocina Sur Atlántica: il piacere di mangiare qualcosa di diverso
Cucina di mare Sud Atlántica è il la massima espressione del lusso a Mar del Plata. Uno spazio pieno di esclusività, glamour e pretese. Situato all'interno del riconosciuto Hotel Costa GalanaL'hotel ha uno stile elegante e un design accattivante, ma non è l'unica cosa che lascia i visitatori a bocca aperta. Offre un menu raffinato che mette in risalto i prodotti itticiIl nuovo progetto, che esalta concetti che fino ad ora pensavamo di conoscere bene.
Vedi autentici capolavori progettati dallo chef creativo Pedro BargeroIl nuovo, meticolosamente progettato per enfatizzare la freschezza del pesce e dei frutti di mare locali. Uno dei punti di forza di questo ristorante a Mar del Plata sono i suoi spuntiniIl locale offre piccoli assaggi per preparare il palato a ciò che verrà. I normali croissant potrebbero piacervi, ma comincerete a vederli in modo diverso dopo aver provato il croissant ripieno di acciughe.
Le voci che vengono dopo l'opzione spuntini sono un caso a parte, tra i quali consigliamo vivamente i seguenti insalata di polpo alla marina e patate dauphine; animelle alla griglia con purea di broccoli, nettare di melograno e purea di limone; escabeche di pesce.. Poi è il momento dei secondi piatti, che rispecchiano la ricchezza del territorio con creazioni come il sorrentino in brodo mielato ripieno di concentrato di pomodoro, basilico, prosciutto crudo e mozzarella (con cui reinventerete il vostro concetto di Sorrentino); risotto ai calamari nel suo inchiostro; e pesce bianco alla griglia su humita con fagioli pallares e mais..
I dessert, pensati per chiudere in bellezza la serata, sono paradisiaci, così come lo sono i loro splendidi cocktail.
Indirizzo: Av. Patricio Peralta Ramos 5725, Mar del Plata.
Sarasanegro: il ristorante che non fallisce mai a Mar del Plata
Quando qualcuno sente parlare di esclusività gastronomica lo associa immediatamente a Sarasanegroil ristorante top a Mar del Plata dove si viene sempre con una sola cosa in mente: godersi una serata di altissima qualità. Sono disponibili due turni per godere dei suoi tavoli con prenotazione anticipata. Il primo turno è dalle 20.00 alle 22.00 e il secondo turno dalle 22.30 fino alla chiusura. Ci sono diverse aree che possono essere prenotate: la sala (progettata solo per i commensali di età superiore ai 14 anni), l'area della cantina (area VIP per i maggiori di 18 anni, ideale per riunioni intime fino a 12 persone) e il patio (anch'esso per i maggiori di 18 anni, con un bar per 10 commensali).
La proposta di Sarasanegro creazioni maestose, che si distribuiscono tra un menù distinto e un squisito menu in 5 fasi. Si tratta di uno di quei ristoranti in cui si torna più volte per provare tutti i piatti, ma se ci andate per la prima volta vi consigliamo il Menu a 5 fasicon pezzi sovrani come gamberi gravlax, crema di lattuga e brodo di parmigiano; pescato del giorno, purea di cavolfiore, funghi e salsa périgueux e un dessert che sarete grati di aver assaggiato..
Tra le gemme del menù ci sono tesori gastronomici come crema di riso, zafferano, tuorlo d'uovo e ricotta; vitello tonnato di pesce bianco e pastrami di salmone rosa.. È stato inaugurato nel 2003 e, sebbene gli inizi nella "Perla dell'Atlantico" siano stati difficili, è ora Sarasanegro è sinonimo di glamourpiacere e lusso gastronomico. Con sapori semplici ed eleganti, accoppiati a vini selezionati, Sarasanegro è un mosto nella vostra prossima visita a Mar del Plata.
Indirizzo: San Martin 3458 Mar del Plata.
Todas las imágenes publicadas en este artículo corresponden a los establecimientos nombrados. Las hemos extraído de su página web oficial o redes sociales.
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