Despertar cuerpo, alma y conciencia es posible en lugares como Green Mug Coffe, donde cada visita gastronómica se convierte en una experiencia memorable. Desde sus ventanas, nos empapamos de la elegancia de la Plaza del Agua y, desde sus cómodas sillas, nos dejamos llevar por su café de especialidad. Abierto desde bien temprano hasta las 20:30 horas, ofrece una propuesta exquisita para disfrutar en diferentes momentos del día. Unos bocados dulces y salados deliciosos se coronan con un personal atento y dedicado, que te recibe con una sonrisa y se esfuerza porque vuelvas con más ganas de las que llegaste la primera vez. Su atmósfera moderna y con vegetación eclipsa a los amantes de la naturaleza y los ambientes relajados. Es el lugar perfecto para hacer una pausa y desconectar un poco del ruido exterior, aunque es cierto que muchos marplatenses ya lo tienen como su lugar favorito para teletrabajar.
Café de especialidad, una de las grandes razones para amar Green Mug Coffee
Hay quien asegura que sin un buen café “no funciona”. Y esas palabras serán aún más ciertas después de probar el café de especialidad de Green Mug Coffee, con un aroma que es el mejor despertador. En esta, una de las mejores cafeterías de Mar del Plata, los aromas, los colores y las texturas del café son pura magia. Te acompañan para leer los apuntes que te quedan por repasar de la facultad, revisar la entrega urgente que tenés que enviar al trabajo y a ese ratito de distensión con tu amigo adorado.
En Green Mug Coffee, cada café es una invitación a perderse por la historia más trepidante. A través de sus sabores, detienen el tiempo, haciendo un repaso por sus orígenes, tostados y métodos de elaboración. “Porque para nosotros, el conocimiento y el placer responsable, son el maridaje perfecto de una experiencia MUG”, aseguran.
Para brindar una experiencia de lujo, capacitan a sus baristas en este campo y realizan recomendaciones según las directrices de un especialista. Todos estos “condimentos” dan lugar a una extraordinaria cafetería de especialidad en el corazón de Güemes.
Utilizan un método de extracción inspirado en el origami, arte japonés que comparte sus características únicas: estética, precisión y versatilidad. Recurre a 20 canales en zigzag que regulan la velocidad de extracción y brindan el control total sobre la preparación. Los coffee lovers pueden degustarlo en sus relajadas instalaciones o llevárselo en su versión take away, con un packaging que ya está de moda en “La Feliz”. Otra opción es perderse en su sabor en su cómoda terraza, donde hay bebederos para mascotas, dado que Green Mug Coffee se trata de un espacio pet-friendly.
Un espacio gastronómico conectado con la gente
Pero el verdadero café de especialidad solo es especial si despierta algo. Una sonrisa, un suspiro de deleite, un breve abrir y cerrar de ojos o una pequeña señal de éxtasis. Eso es precisamente lo que se vive en Green Mug Coffee. Por eso, todo lo que rodea al espacio gastronómico invita al comensal a perderse en conversaciones largas, degustar piezas dulces o sacar fotografías de cada plato. Una particularidad de MUG, que también está ganando por momentos, es el letrero que tiene en su puerta. Invita a sacarse una fotografía en cada visita. Una especie de “recuerdo” de la experiencia que marca la diferencia. Siempre llega el comentario de alguien que dice “¡Qué copado! ¿Dónde sacaste esa fotografía?”. Porque Green Mug Coffee es un universo de sensaciones que inspira y se comparte.
Platos de excelente calidad en cualquier momento del dia
El café de especialidad de Green Mug Coffee ya es un tema de conversación recurrente entre marplatenses y turistas. Ha sabido ganarse un lugar privilegiado en la sofisticada zona de Güemes, por medio de una propuesta exquisita, lista para deshacerte de placer en cualquier momento del día. Porque su café está riquísimo, pero sus platos… Son de otro de planeta. En un local cargado de luz y buena energía, ofrece bocados dulces y salados, muchos de ellos aptos para veganos y celíacos. Los productos de pastelería nos dejaron completamente sorprendidos, con piezas tan majestuosas como su profiterol de mousse de chocolate y alfajor de pistacho y chipá. La propuesta de brunch nos devolvió a la vida, permitiéndonos sabores que seguramente estarían prohibidos en el jardín del Edén. Su brunch huevos turcos compuesto por huevos Poche, yogurt natural con manteca de pimentón, verdeo y ajo suave, acompañado de pan tostado es un 10/10.
La lista es larga y sigue con frutas, cereales, ensaladas y opciones de almuerzo que conquistan los paladares más exigentes. Su risotto de Yamani y Hongos y chipá de Ternera Braseada nos han terminado de convencer de que Green Mug Coffee es una buena idea en cualquier momento del día. Para ir con tu pareja, con tus amigos, con tu familia o solo para dejarte llevar por el sabor de sus apetitosas cookies.
Conectados con el entorno sostenible
Desde el primer momento, resulta evidente el respeto que sienten en Green Mug Coffee por el entorno. La revolución del planeta ya ha comenzado dentro de MUG, por más gigante que sea este desafío. Valoran e incentivan acciones ecológicas que favorecen el planeta, siempre conservando su compromiso con el café de especialidad.
Entre sus prácticas sostenible, destaca el uso de un vaso reutilizable con doble capa de acero inoxidable, libre de BP. Los materiales de los uniformes de sus empleados han sido hechos con descartes textiles. Además, sus mesas del deck exterior y bebederos están hechos de plástico reciclado, ofrecen tarjetas plantables para que lleves un poco de naturaleza a casa, utilizan una borra de café para compost, proporcionan un descuento en tu café trayendo tu propia taza y están comprometidos con la minimización de desechos en la cocina. El mundo necesita grandes cambios que empiezan por pequeñas cosas.
Horario: Lun a Vie • 8 a 20.30 h.
Sáb • 8 a 21 h | Dom • 9 a 20.30 h.
Dirección: Castelli 1281, Mar del Plata, Argentina 7600.
Todas las imágenes publicadas en este artículo corresponden al establecimiento nombrado. Las hemos extraído de su página web oficial o redes sociales.
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