Cosa avrete Buenos Aires Che anche se ci si va 1.000 volte, è come se fosse la prima volta? Forse è il fascino del suo squisito giardino giapponese o la follia vicino al Obelisco e dietro le quinte dei loro teatri. Sia come sia, La città magica è quell'elisir a cui vogliamo sempre abbeverarci e a cui tornare non sembra mai un cattivo piano, soprattutto se sappiamo che la I migliori ristoranti di Buenos Aires. La capitale argentina ha un una gamma di cucine praticamente inesauribile dove le migliori ricette si fondono con spazi pieni di altezza e esclusività. Vi invitiamo a visitare il 5 ristoranti di alto livello in questo paradiso gastronomico dove l'impossibile appartiene al passato.
Frenessí: dove il buon cibo incontra un'esperienza speciale
La parte superiore 1 del I migliori ristoranti di Buenos Aires potrebbe avere solo il nome FrenessíUn'esperienza gastronomica che consiglierete a tutti i vostri gruppi di amici. L'obiettivo della serata è molto di più che lasciarsi trasportare al ritmo di alcune sapori effervescenti. Si tratta di lasciarsi incantare dalla cultura, dall'arte e dalla tecnologia. I commensali vengono "trasportati", mentre gustano un pasto squisito, a mondi diversi e magicisempre guidati da un maestro di cerimonie.
Durante l'esperienza FrenessíI commensali vedono come si trasforma nello spazio per fondersi con il piatto che hanno davanti. Sentono il freddo e il caldo, si spostano dal giorno alla notte e da un luogo all'altro, attraverso immagini, luci, suoni, aromi, temperatura controllata e vibrazioni.che rendono l'esperienza molto più reale. Basta ipotizzare. Per un attimo sembra di non essere più nel mondo come lo conosciamo, ma su un altro piano dove il "carpe diem" è totale.
Ogni boccone è infuso con la deliziosa padronanza della cucina d'autore al sapore di umami. A Frenessí La gastronomia è pura arte, un viaggio attraverso i sensi in cui si scoprono nuovi sapori e aromi. Non esiste un menu, ma in menu degustazione con il rispettivo accoppiamento. Composto da 10 passi, il Menu Frenessícreato da Juan Camilo Rico, corporate chef del Gruppo Seratta; Adrián León, corporate chef di Campo di Fiori e Jairo Palacios, che è anche lo chef creativo.è stato meticolosamente creato in modo che ogni piatto sprigioni una storia appassionata.
Sapore di umami
Inoltre, il chef Ruben Trincado e Félix Jimenezche hanno al loro attivo Stelle Michelin y Repsol SunsAnche l'argentino ha dato importanti contributi e l'argentino Mauro Belot ha ricevuto una formazione in Bogotà dai creatori, portando i sapori al palato locale. Si dice che sia cibo umami perché gli chef hanno studiato vari prodotti per capirne la versatilità e modificarli a piacimento. Hanno anche sviluppato miscele, consistenze e stabilito una proposta gastronomica di prodotti argentini che oggi fa il giro del mondo. alta cucina con presentazioni mai viste prima.
Indirizzo: JUANA MANSO 1860 - PUERTO MADERO / PIANO TERRA.
Acid: una proposta informale che vi porta sulle nuvole
Chi dice che il lusso gastronomico deve avere una decorazione sobria e robusta? Acido dimostra che è possibile godere di bocconcini davvero paradisiaci senza la necessità di prendere la vita così sul serio. Infatti, l'appello del team è "non prendeteci sul serio". Questo moderno e frequentato locale di Chacarita offre solo otto piatti, di cui due dessert. Basta ordinare da pochi per godersi una pomposa cena in famiglia. Le piastre hanno dimensionicome i vestiti: S, M, L, XL e XXL.
La esuberanza culinaria è presente, quindi i commensali devono pensare bene a cosa ordinare prima di tuffarsi in piscina. I suoi sapori sono tanto audaci quanto schietti.L'offerta gastronomica è una festa per il palato che vi teletrasporterà in altre parti del mondo. Per esempio, in Corea o nel centro Italia, con il Tteok preparato alla tipica "cacio e pepe".".
Un altro dei piatti più apprezzati dai visitatori è il pollo frittoche viene servito con una vasta gamma di guarnizioni, e il Brioche torrijache fornisce un finale aporetico. Il suo grande cucina aperta è uno dei suoi punti di forza, uno spettacolo maestoso situato accanto a una sala da pranzo rustica. L'atmosfera è divertente e rilassata, perfetta per andare con gli amici, la famiglia o il partner. Non si accettano prenotazioni, quindi se volete gustare i loro piatti dovete arrivare prima delle 20.00 per assicurarvi un tavolo. Non c'è dubbio, uno dei migliori ristoranti di Buenos Aires.
Indirizzo: Charlone 999, Buenos Aires, C1427BXU, Argentina.
Kōnā: la cucina giapponese portata al livello successivo
Kōnā è nato da una collaborazione tra Narda Lepes e Inés de los Santos. È stato con uno dei le aperture più richieste nel 2023 e un mosto per tutti coloro che passano attraverso Buenos Aires. La struttura semicircolare in legno del Angolo di Casteñeda (da cui prende il nome) è davvero accattivante e presenta discreti tocchi giapponesi per farvi sentire nella Tokyo stessa. Chi ci è stato dice che è NECESSARIO iniziare o terminare la serata con un drink al bar al piano superiorecome il "Ash", la sua versione personale di un martini.
La cucina aperta rispetta sia le tradizioni che i sapori della La proposta gastronomica del GiapponeI clienti che vi si recano non trovano quindi combinazioni stravaganti, ma piatti tanto classici quanto irresistibili. Il Gyozas sono l'antipasto preferito, mentre il Le sezioni del menu che spiccano maggiormente sono Temaki e Nabe..
I primi offrono sapori deliziosi e consistenze straordinariamente contrastanti, mentre i secondi riscaldano lo stomaco con una raffinatezza che invita a tornare. Il consiglio di Kōnā è quello di iniziare con il fukusai: verdure, fresche, sgocciolate, cotte, fermentate che cambiano con le stagioni. Dichiarano che si tratta di "Panera" e preparano il visitatore alla deliziosa esperienza culinaria che vivrà. I migliori ristoranti di Buenos Aires!
Indirizzo: Castañeda 1899, Buenos Aires, Argentina 1428.
Cauce de los Fuegos: uno dei migliori ristoranti in Buenos Aires
Buenos Aires ha posti brillanti per mangiare e poi c'è Il canale del fuocoun girarrosto premium che trionfa in Puerto Madero. Un omaggio agli amanti della carne. Offre un'esperienza fresco in un locali moderni con tocchi industriali che ricordano il vecchio lavoro dell'istituto: un ex area portuale. Dettagli significativi che lo rendono evidente sono le colonne di ferro nella sala o l'enorme gru antica vista dalla terrazza. Essi offrono un menu del gusto tradizionale con unun'ampia varietà di antipasti, insalate, pesce (come la trota della Patagonia), primi piatti (come le Linguine & Gamberi alla mediterranea), carni e arrosti (il suo punto di forza)..
Il tuo empanadas (lombo, pacu o agnello), il loro Arrosto di Cauce Emperador (con 14 ore di cottura) e il suo Ojo de Bife (il manzo proviene da bovini Shorthorn, nutriti al pascolo e allevati all'aperto nel loro ranch di Ayacucho) sono i piatti più apprezzati dai clienti.
Un generoso concetto gastronomico e un bar personale e imponente permeano l'atmosfera di nobile, selezionare e spazzare i prodotti. Non è una rosticceria come altre. Offre un angolo diverso, di quelli che emozionano e creano ricordi con risate incluse. Un must tra i ristoranti a Buenos Aires.
Indirizzo: Av. Alicia Moreau de Justo 440, Puerto Madero. Buenos Aires - Argentina.
Roux: un tocco francese per la magica città di Buenos Aires
A bistrot classico francese che aumenta il livello di Buenos Aires. Sì, era possibile. Questo è stato dimostrato da RouxIl ristorante è intimo, con affascinanti dettagli classici, tavoli un po' angusti e una cucina parzialmente visibile dal bar. Con piccole terrazze sui lati, legno dipinto di bianco e grandi finestre. crea uno spazio dorato per lasciarsi trasportare dalla magia della notte.
Offre tre spazi diversi: il salone principale (accogliente ed elegante), le terrazze e la sua cantina "dinatoire"Un ambiente più intimo, in legno, avvolto in un'atmosfera magica al ritmo del vino più raffinato. È un'ode agli appuntamenti romantici. Il vostro chef, Martin Rebaudinoha ottenuto una formazione in Europa e ha avuto la fortuna di condividere la cucina con grandi chef spagnoli come Martín Berasategui, Juan Mari Arzak o Pedro Subijana.
Voleva permeare quella parte della sua anima che era stata lasciata in Europa in un ristorante esclusivo a Buenos Aires con una completa scheda gusto attuale con una comunione equilibrata tra Sapori francesi, spagnoli e argentini. Ammirate un'invitante selezione di antipasti (caldi e freddi), squisiti risotti e carni rosse di qualità.
Indirizzo: Peña 2300, Buenos Aires, C1126ABF, Argentina.
Todas las imágenes publicadas en este artículo corresponden a los establecimientos nombrados. Las hemos extraído de su página web oficial o redes sociales.
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