El Calafate es un destino que tiene que estar sí o sí en tu lista de imperdibles en Argentina. Ya seas extranjero o turista nacional, el paso por el Perito Moreno Glacier debería estar presente en tus pensamientos. En su descenso, alcanza el brazo del sur del lago, con un frente de 5 km de longitud y una altura de unos 60 m si los vemos brillar sobre el agua. Verlo en persona es una sensación indescriptible. De repente te sientes insignificante ante un “monstruo” de hielo. Para aguantar la caminata y tener fuerzas durante todo tu paso por El Calafate, necesitás comer y nosotros tenemos la lista de los 4 mejores restaurantes de El Calafate.
Mako Premium Bar: un rinconcito cargado de encanto exquisito
El Calafate es una ciudad pequeña, pero con una oferta gastronómica de calidad que deja con la boca abierta. No hay prueba más clara que la magia que tiene lugar en Mako Premium Bar, un establecimiento que lleva deleitando a residentes y turistas desde 2016. Abierto todos los días de 11 a 01 horas, es el favorito de quienes viven sin horarios y aquellos a los que les gusta disfrutar de buenos cocktails, craft beer, after office y platos a la carta. Es un espacio que nos ha sorprendido gratamente. Maneja un concepto distendido-chic que nos permitió vivir una noche relajada al ritmo de sabores premium con presentaciones exclusivas (algo no muy común en bares), un exquisito vino blanco y tragos con y sin alcohol.
Toda su carta es absolutamente recomendable, de principio a fin, aunque hay platos que merecen una mención especial: croquetas de trucha acompañadas de crema cítrica, frutos frescos y brotes frescos, bruschetta (tostada de masa madre con guacamole, tomate cherry y rúcula), sorrentinos rellenos de cordero, pizza de langostinos, trucha y milanesa de guanaco. Para cerrar una velada premium, premium, están sus postres que te hacen desear quedarte para siempre. Nosotros no pudimos resistirnos al encanto de su flan casero acompañado de crema, su tiramisú y su embaucador mousse de chocolate. El Calafate se convertirá en tu lugar favorito en el mundo después de pasar por Mako Premium Bar. ¡Te lo aseguramos!
Address: Av. Libertador 1202, El Calafate 9405.
Teléfono: 2902 491402.
Mako Fuegos y Vinos: cuando la exclusividad tiñe a El Calafate
Si querés ir a lo seguro y asegurarte una velada deliciosísima, Mako Fuegos y Vinos tiene que estar entre tus paradas obligatorias. Es uno de los mejores restaurantes de El Calafate porque tiene todo lo que podríamos esperar de buen restaurante: platos exquisitos, ambiente elegante y atención personalizada. MAKO, restaurante hermano de Mako Premium Bar, tiene un corte más sofisticado. La salida con amigos se tiñe de un color sobrio y el ambiente distendido se sustituye por una experiencia distinguida y envolvente. A través de una calidad de lujo, MAKO ofrece un diferencial gastronómico de origen puramente patagónico.
O sea, que, si querés saber “cómo sabe la Patagonia”, no tenés otra más que ir a MAKO. Allá te lo van a mostrar y vas a poder vivirlo en carne propia. Brinda una propuesta de cocina temporánea patagónica que ha sido galardonada por TripAdvisor como el mejor restaurante de Argentina, con una cava dispuesta por más de 200 etiquetas y más de 40 bodegas de gran excelencia. Mako significa “fresco”, en Tehuelche, lengua de los pueblos originarios de la zona, de quienes se heredó la cocción de fuego y piedras calientes.
Su cocina está basada principalmente en el producto, aprovechando al máximo la estacionalidad. Esto quiere decir que cada vez que vayas vivirás una experiencia diferente, razón de más para ir una y otra vez.
Dirección: Av. del Libertador 1223 – El Calafate.
Teléfono: 2902 493414.
Restaurant Soberana, de Hotel Edenia: vistas increíbles y comida 100% patagónica
Among the mejores hoteles de El Calafate, destaca el Hotel Edenia, un sofisticado alojamiento con vistas increíbles al Lago Argentino, rasgo distintivo que comparte con su flamante restaurante, Restaurant Soberana. Una oda al producto local que nos permite descubrir la esencia de El Calafate. Su plato estrella es el patagonian lamb, un plato que tenés que poner primero en tu checklist si estás planeando ir a El Calafate. Se encuentra en su carta, junto a una amplia variedad de opciones como pescados, carnes, pastas, platos vegetarianos, y una cuidada selección de vinos nacionales.
El ambiente te invita a la tranquilidad. No podía ser de otra manera con un paraje natural imponente frente a tus ojos. Para la hora de la merienda, tiene unos impresionantes milkshakes from calafate (fruta del bosque originaria del sur de Argentina y Chile). Además, las personas que se hospedan en el hotel pueden solicitar viandas para las excursiones súper completas y con un sabor que agradecerás haber conocido. Entre el cielo y la tierra, existe un lugar donde todo se detiene. Se llama Restaurant Soberana. Un sueño del que no querés despertar (después de probarlo, claro). Sin duda, tenía que estar en nuestra guía sobre los mejores restaurantes de El Calafate.
Dirección: Manzana 642, Punta Soberana 9405 El Calafate Santa Cruz.
Isabel Cocina Al Disco: pastas y carnes de primera
Solo pensar en Isabel Cocina Al Disco hace que se nos abra en el apetito. Nos presenta lo mejor de la Argentine Patagonia in a salón comedor estilo campero. Todos sus platos son deliciosos, destacándose especialmente las pastas y carnes al disco. Un disco rinde para la comida de dos a tres personas y hasta cuatro si se piden entradas. Para picar, tienen un pan casero súper esponjoso con manteca que parece hecho por los mismísimos dioses. Es una de las mejores formas de experimentar la comida tradicional argentina junto a los que más querés.
Con una amplia variedad de recetas abundantes y para compartir, pretende relejar la cultura culinaria del país. Todo esto acompañado por vinos para maridar y postres que se deshacen en la boca.
Dirección: José Pantin 64, El Calafate.
Reservas: reservas.calafate@isabelcocinaaldisco.com.
Si te estás planteando ir a El Calafate, te recomendamos encarecidamente estos 4 paraísos de placer gastronómico. No te arrepentirás.
Todas las imágenes publicadas en este artículo corresponden a los establecimientos nombrados. Las hemos extraído de su página web oficial o redes sociales.
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